§6. Химический состав клетки, страница 27

1. Каким общим свойством обладают органические вещества?

Общие свойства органических веществ - обугливание и сгорание.

2. Какое вещество можно обнаружить с помощью йода?

С помощью йода в веществе можно обнаружить крахмал. При присутствии крахмала вещество окрасится в фиолетовый цвет.

3. Какова роль белков в организме?

Белки выполняют очень важную роль в живом организме: они служат материалом для построения клеток, тканей, органов. Они участвуют в защите организма от инфекций, а также способствует усвоению витаминов и минеральных веществ.

4. Как можно обнаружить неорганические вещества?

Неорганические вещества не сгорают. Зола, оставшаяся после сгорания живого организма, - это неорганические вещества.