Страница 122. §  29.  ПИТАНИЕ БАКТЕРИЙ, ГРИБОВ И ЖИВОТНЫХ

Вспомните

1. Чем питаются организмы?

Ответ:

Организмы получают питание из органических и неорганических субстратов.

2. Какую роль играет пища в живом организме?

Ответ:

Пища является источником энергии для организма.

Моя лаборатория

Обследуйте растения, растущие в районе школы, дома, на даче. Если обнаружите растения, поражённые болезнетворными бактериями и грибами, то зарисуйте или сфотографируйте их. Сравните увиденное с рисунком 80. Пользуясь атласами-определителями и материалами Интернета, укажите названия растений и болезней, их поразивших.

Фитофтора на листьях чёрной смородины

Головня на колосе пшеницы

Спорынья на колосе ржи

Вопросы после параграфа

1. Что общего в питании большинства бактерий и грибов?

Ответ:

У них гетеротрофный тип питания, то есть они используют для питания готовые органические вещества.

2. В чём особенность питания грибов?

Ответ:

Для питания грибам необходимо готовое органическое вещество, как и животным. Но питательные вещества грибы всасывают, а не заглатывают.

3. Что такое гетеротрофное питание?

Ответ:

Это использование для питания готовых органических веществ.

4. Каких животных называют растительноядными?

Ответ:

Животных, которые питаются только растительной пищей.

5. Назовите известных вам всеядных животных.

Ответ:

Человек, свинья, мышь, хомяк, бурый медведь, кабан, ёж, муравей, енот, обезьяна, многие птицы.

1. Используя интернет-источники, научно-популярные журналы, книги, текст учебника, подготовьте сообщение на тему «Способы добывания пищи животными».

По типам питания животных принято делить на растительноядных, хищных, паразитов, симбионтов, трупоедов и всеядных.

Растительноядные животные. Пищей для них являются растения – их листья, побеги, плоды, семена, корни и т.д.

Особенностью устройства ротового аппарата является преобладание резцов и коренных зубов (для млекопитающих) или роговых пластин, приспособленных для перетирания растительной пищи. Клопы, тли, цикады обладают колюще-сосущим ротовыми аппаратами – этим обеспечивается питание соками растений. Развиваются дополнительные отделы желудочно-кишечного тракта – слепая кишка, рубец и т.д., формируется симбиоз с бактериями, перерабатывающими клетчатку. Для травоядных млекопитающих характерно относительное развитие периферического зрения. Сравнительно с хищными млекопитающими, у травоядных скелет и мускулатура более грубые и менее координационно развиты, вместе с этим, однако, повышается выносливость.

У некоторых животных развиваются узкоспецифические предпочтения – например, питание листьями и побегами лишь одного вида растения (коала – эвкалипт).

Паразиты питаются соками, тканями или пищей своего хозяина. 

Адаптации к паразитизму: высокая плодовитость, органы прикрепления (например присоски у паразитических червей), покровы, не переваривающиеся в теле хозяина, особенности ротового аппарата (например, колюще-сосущий), способность переживать неблагоприятные условия среды (образование цист, устойчивые яйца и капсулы с личинками, инкапсуляция в теле хозяина)

Паразитизм близок к хищничеству, однако в отличие от настоящего хищника паразит не убивает хозяина сразу. Обычно он использует живого хозяина как место своего временного или постоянного проживания. Паразитов подразделяют на две основные категории: микропаразиты и макропаразиты.

К микропаразитам относятся те, которые непосредственно размножаются внутри тела хозяина (вирусы, бактерии, простейшие). Микропаразиты растут в теле хозяина, но, размножаясь, образуют особые формы, которые покидают одного хозяина, чтобы заселить другого.

К макропаразитам животных относятся круглые и ленточные черви (главные макропаразиты животных), вши, блохи, клещи, грибы.

В основном паразитами являются животные, стоящие относительно низко на систематической лестнице: типы Плоские и круглые черви, Членистоногие: Паукообразные (клещи), Насекомые (блохи, клопы, двукрылые (комары, москиты, мошки, слепни), вши), Ракообразные. Круглоротые (миксина).

Плотоядные, хищники. Пищей в этом случае являются другие животные.

Развиваются различные орудия нападения и удержания жертвы: особенности ротового аппарата, в том числе устройство зубов и челюстей – преимущественное развитие получают клыки (для млекопитающих), вытянутая пасть (крокодилы), с несколькими рядами зубов направленными вовнутрь (акула); когти (кошачьи, хищные птицы). Для хищных млекопитающих характерно относительное снижение периферического зрения за счет увеличения его остроты. Для многих хищников характерен засадный метод охоты – выжидание жертвы и относительно короткий бросок – необходимы высокая скорость, точная координация, но это происходит в общем случае за счет снижения выносливости; развиваются различные виды покровительственной (маскирующей) окраски.

Своеобразный метод охоты мы встречаем у представителя иглокожих – морской звезды – она наползает на мидию, выворачивает желудок, оплетая им мидию, дожидается открытия створок и впрыскивает пищеварительные ферменты внутрь раковины.

Дятлы, которых можно отнести к насекомоядным, питаются личинками насекомых, живущими под корой деревьев. Приспособлением к этому служит массивный прочный клюв и особенное устройство лап и хвоста, позволяющих удерживаться на вертикальном стволе дерева.

Трупоеды (падальщики) питаются остатками организмов.

Падальщики – питаются мертвыми животными. Птицы падальщиков (грифы) обладают длинными шеями, практически лишенными оперенья, млекопитающие падальщики обладают узкими мордами. Для них характерно хорошее обоняние. К падальщикам можно отнести крабов. Личинки мух питаются мертвыми органическими остатками животных и растений. Жуки навозники, питаются экскрементами содержащими большое количество органических остатков.

Симбионты – организмы, живущие совместно и помогающие друг другу добывать и усваивать питательные вещества.

Классические примеры симбиоза — сожительство рака – отшельника и актинии, зеленой гидры с одноклеточными водорослями.

Форму симбиоза приобретают взаимоотношения при питании муравьев сахаристыми выделениями гусениц бабочки – голубянки. Муравьи защищают этих гусениц от хищников и паразитов, а гусеницы перед окукливанием зарываются в муравейник. Аналогичные отношения отмечаются у многих муравьев и тли: муравьи защищают тлю от врагов, а сами питаются их выделениями.

В животном мире пример наиболее совершенного симбиоза дают термиты, пищеварительный тракт которых служит приютом для жгутиковых или бактерий. Благодаря симбиозу, термиты в состоянии переварить древесину, а микроорганизмы получают убежище, вне которого они существовать не способны. Или взаимоотношения воловьих птиц и носорогов. Птицы кормятся насекомыми-паразитами на коже носорога, а их взлет служит ему сигналом об опасности.

Всеядные – питание пищей как растительного, так и животного происхождения.

Для таких животных характерен наименее специализированный ротовой аппарат. В общем случае имеются черты свойственные и для хищников, и для травоядных. К всеядным животным можно отнести медведей, крыс, некоторых приматов, сверчков. Из пресмыкающихся это то агамы, синеязыкие сцинки, дневные гекконы и некоторые другие рептилии. Жабы, лягушки-рогатки и многие ящерицы не откажутся от мышонка подходящего размера. К этой группе относится и человек.

Приспособления для поглощения пищи

1. растительноядные (Лось, корова)
    Пища - растения
    Приспособление - коренные зубы

2. паразиты (Печеночный сосальщик, вши)
    Питаются соками, тканями или пищей своего хозяина
    Ротовой аппарат сосущий, колющий

3. хищники (Лев, волк, орел)
   Питаются другими животными
   Приспособления - клыки, когти

4. падальщики (Грифы, ворона)
   Питаются мертвыми животными
    Хорошее обоняние, длинная шея, мощный клюв

5. симбионты (Грибы, лишайники)
     Помогают друг другу добывать и усваивать питательные вещества
     Нити грибницы

6. всеядные (домашнее задание)

2. Используя текст параграфа, дополнительные источники информации, сравните особенности поведения хищника и растительноядного животного.

Хищники питаются другими животными. Обычно хищник вначале убивает свою добычу (жертву), а затем поедает её. Но прежде он должен жертву поймать. Для этого у хищника есть специальные приспособления: острые когти, зубы, мышечная сила. Однако и у жертв исторически вырабатываются защитные особенности: шипы, панцирь, защитная окраска, ядовитые железы, способность быстро прятаться, зарываться в рыхлый грунт, строить недоступные хищникам убежища. (Учебник стр. 125)
Хищники более агрессивны, они выходят на охоту в поисках добычи, которой часто является растительноядное животное. Некоторые хищники охотятся группами, например львицы, волки. В случае опасности они часто нападают на врага. Растительноядными могут быть и насекомые (пчелы, бабочки), и моллюски (прудовик), и млекопитающие. Некорректно объединять их поведение одинаковыми выводами. Растительноядные млекопитающие часто собираются в стада. Почуяв опасность, они убегают, но некоторые могут дать отпор врагу - пустить в ход шипы или яд, спрятаться под панцирем или с помощью мышечной силы (взрослые жирафы, буйволы, лоси).

ПОДУМАЙТЕ! Почему бактерии, грибы и животных относят к разным царствам, хотя большинство из них питаются готовыми органическими веществами?

У этих организмов разное строение клетки. Хотя эти организмы и гетеротрофы, но способ питания у них разный. Грибы, к примеру, всасывают органические вещества, а животные заглатывают.