Страница 210 § 52. Класс однодольные
ВСПОМНИТЕ
1. Какие признаки характерны для однодольных?
Ответ:
Однодольные растения чаще всего имеют одну семядолю, листья с параллельным или дуговым жилкованием и мочковатую корневую систему. У однодольных растений проводящие пучки разбросаны по всему стеблю и обычно лишены камбия.
2. Что называют узлом стебля?
Ответ:
Узлом стебля называют участок, на котором развиваются листья и почки.
3. Что такое междоузлия?
Ответ:
Междоузлия — это участки стебля, которые расположены между двумя ближайшими узлами одного побега.
4. Чем отличается простой околоцветник от двойного?
Ответ:
Простой околоцветник состоит либо из чашечки с чашелистиками, либо из венчика с лепестками. Двойной околоцветник включает в себя и чашечку с чашелистиками, и венчик с лепестками.
Страница 215. Моя лаборатория
Строение пшеницы (ржи, ячменя)
1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневой системы двудольных?
Ответ:
У двудольных растений корневая система чаще всего стержневая, а в злаковых растений корневая система мочковатая.
2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность?
Ответ:
У пшеницы (ржи, ячменя) выглядят толще, чем междоузлия. Это происходит в результате того, что деление клеток стебля происходит в каждом междоузлии. Междоузлия стебля пшеницы (ржи, ячменя) полые, а узлы — заполнены тканями. Такой тип стебля называют соломиной.
3. Изучите строение листа злаковых. Рассмотрите основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение?
Ответ:
Листья пшеницы (ржи, ячменя) — узкие и длинные. Жилкование листа у этих растений параллельное. Основание листа более широкое, оно имеет вид трубки и полностью охватывает стебель. Называется это основание — влагалище.
Такой тип основания и способ его крепления помогает растению лучше защитить междоузлия, в которых происходит деление и рост стебля, а значит находятся наиболее уязвимые клетки. Кроме того, в основании влагалища находится плёнчатый выступ — язычок, который защищает соединение листа со стеблем от попадания воды.
4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют?
Ответ:
Соцветие пшеницы — сложный колос.
5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рассмотрите его. Сколько рылец имеет пестик?
Ответ:
Строение цветка пшеницы:
2 цветковые чешуи;
2 цветковые плёнки;
3 тычинки;
1 пестик с двумя мохнатыми рыльцами;
формула цветка↑О(2)+2 Т3 П1.
6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют?
Ответ:
Плод пшеницы — зерновка.
Вопросы
1. Какие признаки характерны для злаков?
Ответ:
Злаки — травянистые растения с мочковатой корневой системой и стеблями, узлы которых обычно более толстые, чем междоузлия. Листья злаков, как правило, узкие, длинные, с параллельным жилкованием. Выше узла, от которого отходит лист, стебель охватывает влагалище. Цветки злаков мелкие и невзрачные, они образуют простое соцветие колос, нередко составляют сложное соцветие — сложный колос, метёлку. Почти у всех злаков у основания каждого колоска находятся две колосковые чешуи. Число цветков в колосках у разных злаков различно — от одного до нескольких. Цветки большинства злаков имеют по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые плёнки, 3 тычинки и 1 пестику с двумя сидячими мохнатыми рыльцами. Формула цветка: О(2)+2Т3П1. В односемянном плоде злаков — зерновке — околоплодник и семенная кожура срослись. В семени эндосперм не окружает зародыш, а примыкает к нему сбоку, непосредственно прилегая к единственной семядоле, так называемому щитку.
2. Какой стебель называют соломиной?
Ответ:
Соломиной называется стебель, у которого междоузлия полые, а узлы заполнены тканями.
3. Какие культурные и дикорастущие растения семейства злаков вы знаете?
Ответ:
Культурные злаки: пшеница, рожь, кукуруза, ячмень, рис, овёс, сахарный тростник.
Дикорастущие злаки: пырей ползучий, тимофеевка луговая, ковыль.
4. Какие растения семейства лилейных вы знаете?
Ответ:
Тюльпан, ландыш, лилия, аспарагус.
5. На основании каких признаков лилейные растения отнесены к классу однодольных?
Ответ:
Их зародыш имеет одну семядолю; корневые системы растений, выросших из семян, мочковатые; жилкование листьев дуговое или линейное; цветки с простым околоцветником.
ПОДУМАЙТЕ! На основании каких признаков можно доказать, что кукуруза — перекрёстноопыляемое растение?
Ответ:
У кукурузы пестичные и тычиночные цветки находятся на одном растении, но пыльца созревает раньше, чем на этом же растении из обёрток початков появятся рыльца. Значит самоопыления произойти не может, и ветер переносит пыльцу на рыльца соседних растений. Это доказывает, что кукуруза — перекрёстноопыляемое растение.
