ГЛАВА 9. Покровы тела человека
§35. Наружные покровы тела. Строение и функции кожи

Вспомните

Задание №1

Какое значение для организма имеют покровы тела?

Ответ:

Значение покровов тела состоит в том, что они защищают организм от механических повреждений, от проникновения инородных веществ в организм, от потери влаги. Покровы тела участвуют в обмене веществ (выделение и дыхание) и в терморегуляции .

Задание №2

Какие ткани организма человека выполняют защитную функцию?

Ответ:

Эпителиальные ткани отделяют внутреннюю среду организма от внешней, от проникновения инородных веществ в организм, от потери влаги. Эпителиальная ткань (или эпителий) состоит из плотно прижатых клеток. Она образует железы, а также выстилает поверхность кожи, внутреннюю поверхность органов дыхательной, пищеварительной, мочеполовой систем.

Моя лаборатория

Задание №1

Проведите самонаблюдение
1. Рассмотрите под лупой тыльную поверхность кисти и кожу ладони. Отметьте, что вы обнаружили на коже.
2. Ответьте на вопросы.
• Куда ведут поры, из которых выходят волосы?
• Почему участки кожи, разделённые на ромбики, квадратики и треугольники, блестят? За счёт каких образований кожа во время озноба собирается в складки (гусиная кожа)?
• Куда ведут мелкие поры на ладонной поверхности кожи?
3. Проведите карандашом по тыльной стороне кисти. Почему ощущение прикосновения сменяется ощущением холода?

Ответ:

1. На тыльной стороне наблюдается наличие пор и волоски. На коже ладони наблюдаются протоки (потовые железы), волос тут нет.
2. Поры ведут в волосяные фолликулы. В эти же волосяные фолликулы впадают протоки сальных желёз, которые выделят кожное сало (жир), за счет которых ромбики и квадратики кожи блестят. Гусиная кожа образуется за счет раздражения нервных окончаний, которые отвечают за сокращение гладкой мускулатуры волосяных фолликулов. Сокращаясь, мышцы фолликулов поднимают волоски на теле организма и образуются "мурашки". Мелкие поры − это выходы потовых желез, которых на ладонной кисти очень много, а на тыльной почти нет.
3. Рядом с поверхностью кожи находятся рецепторы тактильные и холодовые.

Вопросы <<

Задание №1

Что образует наружные покровы организма человека?

Ответ:

К наружным покровам человека относятся кожа и её производные — ногти и волосы, а также слизистые оболочки. Кожа является естественной границей, разделяющей внутреннюю среду организма и внешнюю среду. Кожа состоит из 2 слоев: эпидермис, дерма.

Задание №2

Что представляет собой кожа как орган?

Ответ:

Кожа − наружный покров тела животных (в том числе и людей) — орган. Кожа защищает тело от широкого спектра внешних воздействий, участвует в дыхании, терморегуляции, обменных и многих других процессах. В среднем площадь кожи человека составляет около 1,7−2,0 м 2, а весит вся наша кожа около 3 кг.

Задание №3

Какое строение имеет кожа?

Ответ:

Кожа состоит из двух слоёв: эпидермиса и дермы (собственно кожи). Эпидермис состоит из нескольких десятков слоёв эпителиальных клеток, толщина его составляет 0,1−2,5 мм. Дерма, или собственно кожа, состоит из соединительной ткани. В дерме находится большое число гладкомышечных волокон, а также переплетённые волокна белков — коллагена и эластина. Благодаря этому кожа человека пластична и упруга. В дерме также расположены тысячи мельчайших кровеносных сосудов. Под дермой расположена подкожная жировая клетчатка. Она образована рыхлой соединительной тканью и может содержать значительные жировые отложения. Запасаемый жир не только защищает организм от переохлаждения, но и является резервом на случай больших энергетических затрат.

Задание №4

Какие производные кожи вам известны и какое строение они имеют?

Ответ:

Производные кожи – это образования, которые сформировались в результате изменений в строении отдельных участков кожи. К ним относятся волосы, копыта, копытца, мякиши, когти, ногти, рога и кожные железы. Волосы и ногти состоят в основном из белка кератина. Этот же белок входит в состав шерсти, рогов и копыт животных.

Задание №5

Каковы основные функции кожи?

Ответ:

Функции кожи:
1. Кожа, выполняя защитную функцию, надёжно защищает все находящиеся под ней органы от механических повреждений, препятствует потере воды организмом и проникновению в него болезнетворных агентов (бактерий, простейших, грибов).
2. В коже располагается большое количество чувствительных нервных окончаний, поэтому человек может ощущать прикосновение, боль, изменение температуры окружающей среды.
3. Кожа обеспечивает удаление некоторых продуктов обмена вместе с потом и кожным салом.
4. В ней в подкожной жировой клетчатке накапливаются основные запасы жира. Кожа принимает участие и в терморегуляции организма.

Задания >>

Задание №1

Охарактеризуйте роль кожи в терморегуляции организма человека.

Ответ:

Терморегуляционная функция кожи заключается в изменении теплопродукции и теплоотдачи при изменениях температуры окружающей среды. При повышении температуры теплопродукция уменьшается, т.е. организм меньше вырабатывает тепла. Интенсивность обмена веществ снижается. В это же время увеличивается теплоотдача: капилляры расширяются, кожа краснеет, выделяется пот. Увеличение теплоотдачи предохраняет организм от перегрева. При похолодании сосуды кожи рефлекторно сужаются, кровоток уменьшается и потери тепла снижаются.

Задание №2

Составьте в тетради таблицу «Строение и функции кожи».

Ответ:

Строение и функции кожи

Слой кожи	Строение	Функции
Эпидермис	Многослойный плоский ороговевающий эпителий. Состоит из кератиноцитов – клеток, содержащих кератин (белок кожи). Состоит из нескольких десятков слоёв эпителиальных клеток, толщина его составляет 0,1−2,5 мм. Клетки нижних слоёв эпидермиса непрерывно делятся. Клетки вышележащих слоёв постепенно передвигаются к поверхности кожи и достигают её уже омертвевшими, ороговевшими.	Механическая защита; отталкивание воды; защита от ультрафиолета за счёт меланина; защита от проникновения болезнетворных микробов.
Дерма	Состоит из соединительной ткани. В дерме находится большое число гладкомышечных волокон, а также переплетённые волокна белков — коллагена и эластина. Благодаря этому кожа человека пластична и упруга. В дерме также расположены тысячи мельчайших кровеносных сосудов. В дерме расположены многочисленные нервные окончания — рецепторы, позволяющие ощущать прикосновения, тепло, холод, боль. В ней же на границе с подкожной клетчаткой располагается около 3 млн потовых желёз.	Придание эластичности кожи за счёт сальных желёз; терморегуляция за счёт работы потовых желёз (выделяют до 5 л пота, чтобы охладить поверхность тела); восприятие внешнего раздражителя.
Гиподерма (подкожно жировая клетчатка)	Она образована рыхлой соединительной тканью и может содержать значительные жировые отложения.	Защищает организм от переохлаждения, является резервом на случай больших энергетических затрат.

Подумайте

Задание №1

От чего может зависеть степень оволосения наружных покровов тела у разных людей?

Ответ:

Степень оволосения наружных покровов тела у разных людей зависит от гормонального фона организма. Так у мужчин и женщин гормональный фон будет разным, так как мужской организм синтезирует больше андрогенов (гормон, в том числе отвечающий за более обильный волосяной покров), у женщин же продуцируется больше эстрагенов, то есть волосяной покров не обильный.